sábado, mayo 02, 2020

Pastel de salmón



Ingredientes

Para el relleno:
  • 400 gr. de salmón ahumado.
  • 300 gr. langostinos cocidos (pesados ya pelados).
  • 300 gr. palitos de cangrejo.
  • 3 latas atún.
  • 3 huevos duros
  • Mayonesa 
Y además:
  • Pan de molde (puede ser sin gluten si lo necesitas. 

Elaboración
  • Se trituran todos los ingredientes del relleno.
  • Forras el molde con film. Encima el salmón, sobre este salmón una capa de pan de molde cubierto de mayonesa.

  • Ahora una capa del relleno.

  • Capa de pan untado de mayonesa.
  • Capa de relleno.

  • Cerramos con pan.
  • Tapamos con el film y ponemos peso encima y a la nevera.
  • Para servir, lo volcaremos sobre una bandeja y retiraremos el film transparente




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